Csabai Kolbászfesztivál 2008 - Hecks Ferenc képriportja

Nem csak szép...Nem csak szép... 

Egy év alatt is lehet varázslatra felkészülni, számomra ezt bizonyította a 2008 évi, tizenkettedik Csabai Kolbászfesztivál. Minden tekintetben alaposan felülmúlta a tavalyit - szerintem. A látogatók és kiállítók száma, a programok és termékbemutatók gazdagsága egyaránt magasabb minőségi osztályba lépett.

A négy napos eseménysorra hagyományosan október második felében kerül sor. Egy kolbászfesztivál központi eseménye a kolbászkészítő verseny, amiről tavaly képriportban számoltam be. 2008-ban az előző évinél kb. 25 % -kal több, mintegy 400 versenyző csapat nevezett. A 25.000 forintos nevezési díj nagyon mértéktartó volt, tekintve, hogy a csapatok ezért 10 kg minősített húst és rengeteg fontos segédeszközt, például kötényt kaptak.

A helyszín:

 

1. Csabai Kolbászfesztivál1. Csabai Kolbászfesztivál 2. Vidámpark2. Vidámpark 3. Sátorváros3. Sátorváros
4. Útjelző4. Útjelző 5. Este5. Este  

Komoly nyomozási szándékkal érkeztem Békéscsabára, mert az M1 televizió Főtér című műsorában az előző héten az hangzott el, hogy a csabai kolbászt az ottani szlovákok találták fel. Természetesen többeket megkérdeztem és átlapoztam Dedinszky Gyula: A Csabai Kolbász című, 2005-ben Békéscsabán kiadott könyvét. Ezek szerint a kolbász szó 600 éve van a magyar nyelvben, az összetétel (paprika!) és az elkészítés módja magyar, de a szlovák hozzájárulás jelentős, ők adták a technológiai eszközöket.

  Termékbemutatók:

1. A kiállitott árut megkóstolni - szabad1. A kiállitott árut megkóstolni - szabad 2. A sajt fontos - bor mellé is2. A sajt fontos - bor mellé is
3. Édességek - állítólag természetesek3. Édességek - állítólag természetesek 4. Egy cégképviselő4. Egy cégképviselő
5. Egy kiállított kolbász sorsa5. Egy kiállított kolbász sorsa 6. Eladók díszkötényben6. Eladók díszkötényben
7. Erdély fejedelmi borai7. Erdély fejedelmi borai 8. Fontos faeszközök8. Fontos faeszközök
9. Kerti bútorok9. Kerti bútorok 10. Nem csak szép10. Nem csak szép
11. Némely borhoz is kell11. Némely borhoz is kell 12. Népszerű az etyeki Kovács-pincészet12. Népszerű az etyeki Kovács-pincészet
13. Tokaji kincsek13. Tokaji kincsek 14.14.

A fesztiválon különben ez a kérdés egyébként kevés izgalmat váltott ki. A több nemzetiségből verbuválódott csapatok kizárólag a minőségre koncentrálnak.

  Programok

1. Tóthkomlósi fúvósok1. Tóthkomlósi fúvósok 2. Szakácsművészek találkozása2. Szakácsművészek találkozása
3. Benkóék 1.3. Benkóék 1. 4. Benkóék 2.4. Benkóék 2.
5.Benkóék 3.5.Benkóék 3. 6. Angol keringő6. Angol keringő
7. Jive7. Jive 8.Paso doble 1.8.Paso doble 1.
9.9. 10. Népitánc10. Népitánc

A programból kiemelést kíván a Benkó Dixieland Band fesztiválnyitó koncertje. Ilyen örömmel, láthatóan a közönséget magához közel érezve, még nem láttam-hallottam e világhírű zenészeket játszani.

A szabadtéren térzene (Tótkomlósi Fúvósok, Gyulai Big Band, MH Hódmezővásárhelyi Helyőrségi Katonazenekar) és szórakoztató zene adott hangulatot a nagyszámú üzlet között bolyongó tömegnek.

A népsűrüség helyenként már a sanghaji metróra emlékeztetett.

Buli van! Minden mennyiségben...

 

1.Kóstoló nagyüzem1.Kóstoló nagyüzem 2. Egy sátorzenekar2. Egy sátorzenekar 3.A biztonságiak munkában3.A biztonságiak munkában
4.Összeszokott táncpartnerek4.Összeszokott táncpartnerek 5. Fogytán a pezsgő5. Fogytán a pezsgő 6. Ragyogó tekintetek6. Ragyogó tekintetek
7. Kis bemutató7. Kis bemutató 8. Üveges körtáncnak indult8. Üveges körtáncnak indult 9. Üveg haláltánc lett9. Üveg haláltánc lett
10. Mindenki táncol 1.10. Mindenki táncol 1. 11. Mindenki táncol 2.11. Mindenki táncol 2. 12. Kolbászkirály12. Kolbászkirály
13. Együtt énekelünk13. Együtt énekelünk 14. Magasabbra!14. Magasabbra! 15. A tánchoz tartozik a jókedv15. A tánchoz tartozik a jókedv
16. Van mit nézni16. Van mit nézni 17.Kötetlenül17.Kötetlenül 18.Poén volt..18.Poén volt..

A sportcsarnok színpadán a tánc (Körösmenti Táncegyüttes, Rumba Táncsport Egyesület,) és a zene (Suttyomba Zenekar, Akantisz Old Boys, Sylver Zenekar, Menthol Zenekar, Mága Zoltán és az Angyalok, az Éneklő Szakácsok, Zsadon Andrea, Szolnoki Tibor és barátai) dominált a protokolláris eseményekkel szemben. A gyermekek sem unatkoztak, erről többek között a Gyermekjátszó, Nagy Bandó Andrásék, a FitDance Center SE, Hétpróbás Néptánciskola, Tücsök Peti és Hangya Levi gondoskodtak.

Estére a helyzet mindig fokozódott. A három több ezer fős sátornak és a sportcsarnoknak külön zenekarai voltak és természetesen rengeteg kaja-pia üzemegységgel. Az „ősi" magyar slágereket a közönség együtt énekelte a zenészekkel és nagyon hamar, aki tehette táncra perdült. A legnagyobb sátorban több tucat borász és borászat mutatta be termékeit. A nagyok mellett új, kiváló pincészetek jelentek meg.

A békéscsabai hölgyek sokat adnak megjelenésükre, és általában párjukat szívesen kísérik szórakozni. Vagyis a jó buli minden feltétele adott volt. Ezért szól erről a nagyobb képriport.